Tereyağlı bazlama ekmeği, kırmızı soğanlı roka salatası, süzme yoğurt
Sebzeli ılık siyez bulguru, roka yaprakları ve balsamikli domates, portakal tozu
Patlıcan ve mozzarellalı melanzane , patates püre, oka yaprakları ve balsamikli
Vişne domates, Çengelköy salatalık, Antakya kırma zeytin, taze fesleğen, taze nane, ceviz, bazlama, zeytinyağı, limon sos
Siyez bulgur tabule, yeşillikler, ince dilimlenmiş dana biftek, karamelize soğan, mantar, krema, demi glace sos ve ılık peynir sos
Izgara levrek filetosu, köz patlıcan salatası, mevsim yeşillikleri, beluga mercimek, maş fasulyesi, limon turşu sos ile
Başbaşı bulgur, nohut, icebgerg, roka, taze nane, dereotu, salatalık, taze soğan, közlenmiş biber, vişne domates, beluga mercimek, pesto sos ve sumak ekşili sos
Kinoa, marul, domates roka, taze nane, taze soğan, cherry domates, nar taneleri, nar ekşili sos
Roka, iceberg, Akdeniz yeşillikleri, salatalık, çilek dilimleri, ceviz içi, yaban mersini, kızarmış keçi peyniri ve çilek sirkesi ile
Patates tava, roka, mantarlı ve kremalı demi glace soslu
Patates salatası veya patates kızartması, roka, domates
Patlıcan beğendi, roka, domates sos ve yoğurt
Panelenmiş tavuk, mozzarella, isli Çerkez peyniri, eski kaşar, parmesan, kurutulmuş domates, közlenmiş biber ve ince doğranmış roka yaprakları
Mozzarella peyniri, domates sos, roka yaprakları
Parmesan peyniri, mozzarella peyniri, rokfor peyniri, cheddar peyniri, krema sos, roka yaprakları
Bezirgani, sucuk, maydanoz, mozzarella peyniri, domates sos
Dana sucuk, dana jambon, dana sosis, krema sos, zeytin, tane mısır, mozzarella peyniri, domates sos
BBQ soslu ızgara tavuk but, kırmızı soğan, maydanoz, mozzarella peyniri, domates sos
Kar mantarı, mozzarella peyniri, domates sos ve roka yaprakları
Bun ekmeği arasında ızgara köftesi, domates sos ve roka
Bun ekmeği arasında karamelize soğan ve mantarlı dana biftek, demi glace sos, krema ve ılık peynir sos , baharatlı patates kızartması, chipotle sos
Bun ekmeği, barbekü soslu tavuk, kırmızı soğan, maydanoz
Bun burger ekmeği, çıtır tavuk, parmesanlı coleslaw, burger sos ve baharatlı patates kızartması. (gluten, laktoz, yumurta, susam, kereviz, hardal)
Barbekü burger köfte, cheddar sos, acılı domates salsa, burger sos. Baharatlı patates kızartması ile
Burger köfte, sote mantar, karamelize soğan, parmesanlı coleslaw kırmızı soğan turşusu. Baharatlı patates kızartması ile
Bun ekmeği, burger köftesi, füme dana et, karamelize soğan, trüflü mayonez, kornişon turşu, burger sos ve baharatlı patates kızartması
Çevre Kanunu kapsamında yapılan değişiklikle her bir plastik poşetin tüketicilere 0,50 TL fiyat karşılığı satılması Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı tarafından zorunlu hale getirilmiştir. Plastik poşet talep etmeniz halinde ürünü sepete eklemeniz gerekmektedir. Sepete eklenen her bir plastik poşet için ilgili bedel tarafınızdan tahsil edilecektir.
Yeşillikler, Thai sosla sotelenmiş tavuk parçaları, soya filizi, avokado, baby ıspanak, susam edamame, közlenmiş kırmızıbiber, haşlanmış yeşil mercimek ve zeytinyağı limon sos
Mantar dolgulu falafel, yeşillikler, soya filizi, avokado, baby ıspanak, edamame, közlenmiş kırmızıbiber, haşlanmış yeşil mercimek ve zeytinyağı limon sos
Izgara dana eti, yeşillikler, vişne domates, zahter salatası, siyez bulguru, fırın patates, süzme yoğurt, Abagannuş, bazlama ekmeği sumak, zeytinyağı ve balzamik sos
Ev köftesi, yeşillikler, vişne domates, zahter salatası, siyez bulguru, fırın patates, süzme yoğurt, Abagannuş, bazlama ekmeği sumak, zeytinyağı ve balzamik sos
Porsiyon
Taco baharatı ile
Porsiyon
Ekşi krema ve krem peynirle hazırlanmış, aronya meyveli sos ile
Bütün pasta olarak servis edilir.
Mevsim meyveleri ile
Dilim olarak servis edilir.
Dilim olarak servis edilir.
Kuru domates, pesto sos, tavuk, krema
Taze domates sos ile
Tavuk parçaları, mantar, parmesan peyniri, krema sos
Acılı domates sos
Kremalı peynir sos, parmesan peyniri, maydanoz
Sebze proteini ve lifleri ile hazırlanmış schnitzel, biberiyeli patates ve domatesli roka salatası ile
Krema, kuşkonmaz, enginar, edamame fasulyesi, ıspanak yaprakları
Vegan köfte, domates, roka yaprakları, kornişon, avokado sos ve patates kızartması
Yoğurt, ceviz, kırmızı yağ
Domates çorbası
Kutu içecek
Pet şişe
Limon suyu, şeker ve su ile hazırlanan içecektir.
Kutu içecek
Cam şişe
Büyük
25 cl.
Enerji içeceği
Kutu içecek
Kutu içecek
Kutu içecek
Cam şişe
Cam şişe
Süzme yoğurt ile
Otlu yoğurt sos, peri peri sos
Patates tava, Akdeniz yeşillikleri ve sweet chilli sos
Patlıcan ve mozzarellalı melanzane, patates püresi roka yaprakları
Barbekü sos, cheddar sos
Bal, teriyaki sos
Köri sos
Bazlama ekmeği, kaşar peyniri, sucuk, sosis, kuru domates pestosu
Ekşi mayalı köy ekmeğinde füme dana et, kaşar peyniri, domates, sade omlet
Bazlama ekmeği, kaşar peyniri, cheddar peyniri, domates, pesto sos
From a reviewer’s perspective, the menu at Big Chefs - Atakum Şubesi feels like a confident summary of what the brand does best: variety, balance, and consistency across cuisines. The Ana Yemekler section stands out with classics like Bizim Köfte, alongside lighter and more refined seafood options such as Portakallı Izgara Somon and Izgara Levrek Melanzane, offering satisfying choices for different tastes. Freshness and creativity continue in the salads, from Çiftlik Salata and Cheesesteak Salata to more modern, health-focused plates like Beluga Mercimekli Başbaşı Bulgur Salatası and Kinoa Tabule Salatası. Comfort food lovers will appreciate the crispy Mantar Soslu Schnitzel, Tavuk Schnitzel, and Beğendili Tavuk Schnitzel, while Italian-inspired flavors shine through Casarecce Pesto Rosso, Fettuccine Alfredo, and Peynir Soslu Etli Spaghetti.
The menu also excels in casual dining options, with pizzas such as Margarita Pizza, Dört Peynirli Pizza, and Bezirgani Pizza, as well as street-style favorites like Köfte Bun, Cheese Steak Bun, and hearty burgers including BBQ & Cheddar Burger and Big Big Burger Bun Burger. For bowl lovers, the Dolu Dolu Kaseler like Thai Soslu Tavuklu Kase, Falafel, and Köfteli Kase provide filling, well-rounded meals, complemented by sides such as Baharatlı Patates Tava and Patates Püresi. Vegan diners are clearly considered with Vegan Schnitzel, Vegan Kremalı Makarna, and Vegan Burger. Ending on a sweet note, desserts like Yanık Cheesecake and Balkabaklı Cheesecake leave a strong final impression. Overall, Big Chefs Atakum’s menu successfully brings together global inspiration and familiar comfort, making it a well-rounded conclusion to the dining experience.